Kubis Putih

Harga                      : 10.000/kg

Deskripsi                     : Kubis segar mengandung banyak vitamin (A, beberapa B, C, dan E). Kandungan Vitamin C cukup tinggi untuk mencegah skorbut (seriawan akut). Mineral yang banyak dikandung adalah kalium, kalsium, fosfor, natrium, dan besi. Kubis segar juga mengandung sejumlah senyawa yang merangsang pembentukan glutation, zat yang diperlukan untuk menonaktifkan zat beracun dalam tubuh manusia. Selain itu, kubis mengandung senyawa sulfurophane yaitu senyawa yang memberikan rasa pahit pada sayuran memiliki manfaat dalam menangkal kanker.