Sawi Pakchoy

Harga                      : 20.000/kg

Deskripsi                              : pakchoy/bokchoy, atau dikenal dengan nama lainnya “sawi sendok”, karena bentuk daun yang bulat seperti sendok. Sawi jenis ini dikenal dengan bentuk daun dan batang yang montok dan bulat. Pakchoy memiliki kandungan Antioksidan. Yaitu sebagai Vitamin C yang sangat baik, vitamin A (dalam bentuk karotenoid), dan mangan, dan sumber seng yang baik. Manfaat lainnya yaitu sebagai obat antiinflamasi yaitu tidak hanya menurunkan risiko kerusakan berbasis oksigen pada sel dan sistem tubuh, tetapi pakchoy  juga menurunkan risiko peradangan kronis yang tidak diinginkan.Nutrisi anti-inflamasi lain yang disediakan oleh bok choy adalah vitamin K. Meskipun perannya dalam kesehatan tulang dan pembekuan darah, vitamin K juga terbukti membantu mengatur respons peradangan tubuh, terutama dalam hubungannya dengan sistem kardiovaskular.